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不是chashao！广州欧交易所官网发文明确叉烧等英文名挤上热搜这翻译你感觉如何

欧亿2025-12-02 07:35:41【知识】0人已围观

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11月26日消息，广州感觉广州叉烧有了标准英文名，发文翻译大家感受下官方的明确欧交易所官网标准如何？

近日，广州市委外办发布了《广州市公共场所英文标识译写规范》（2025 版）。叉烧其中，等英经典粤菜叉烧保留其原译名“Char Siu”，文名而馄饨则保留其原拼写方式，挤上译作“Wonton”。热搜

含义模糊的广州感觉菜肴，翻译时指明其原料，发文翻译欧交易所官网如：荷塘月色译作Lotus Root Slices,明确Sweetened Beans and Celery。以菜肴的叉烧形状或口感为主、原料为辅的等英中餐菜肴可采用“做法(动词过去分词)+形状/口感+主料+配料”的翻译原则，如：玉兔饺拼虾饺译作Bunny-Shaped Dumplings and 文名Shrimp Dumplings。针对百年老店店名的挤上翻译，先用汉语拼音拼写其全称，然后再用英文译写其性质或产品，如：陶陶居应当译作“Tao Tao Ju Restaurant ”。

据悉，《广州市公共场所英文标识译写规范》（2025 版）涵盖了通则、市政交通、文旅娱乐、体育、教育、医疗卫生、餐饮住宿、商业金融、政务九大部分的公共标识。